Backstube, Kaffeefenster und griechisch-mediterranes Catering.
Bruggerstrasse 69, Baden.
Kaffeefenster Di–Fr 7:30–13:00 Uhr.
Der Wert des Selbstgemachten
Was wir selbst machen
Sauerteig und Focaccia backen wir jeden Morgen in der eigenen Backstube. Für Catering und Anlässe kochen wir in derselben Küche: Hummus mit Tahini, die wir aus Sesam selbst rösten und mahlen, Tzatziki, Pickles und Saucen. Keine Fertigmischungen, keine Zusatzstoffe.
Die Bäckerei
Unsere Backstube versorgt das Kaffeefenster, unser Catering, PAME und unsere B2B-Kunden. Gebacken wird jeden Tag: Sauerteigbrot, Focaccia, Croissants, Pain au chocolat, Pain aux amandes, Zimtschnecken und Kuchen.
Der Sauerteig läuft durchgehend, ohne Hefe. Mehl von der Lindmühle in Birmensdorf, Briochemehl von Tigel, Eier und Butter aus der Schweiz. Tiefkühlteig kommt nicht ins Haus.
CATERING FÜr FIRMEN und privat
Apéro im Büro, Frühstück für eine Sitzung, ein Abendessen zu Hause: Meze-Platten mit Hummus und Tzatziki, Pinchos, Brot aus der eigenen Backstube, warme Gerichte und Kuchen. Vegetarisch geht immer, vegan und Allergien nach Absprache. Wir liefern in Baden und Umgebung oder du holst bei uns ab.
Belieferung für Geschäftskunden
Wir beliefern Cafés, Restaurants, Hotels und Büros in Baden und Umgebung. Sortiment, Mengen, Lieferrhythmus und Bestellfristen stimmen wir pro Kunde ab. Lieferung oder Abholung, wie es dir passt.
Das Kaffeefenster
Ab 7:30 Uhr gibt es Kaffee und Gebäck direkt am Fenster zur Bruggerstrasse. Ohne reinzukommen, ohne anzustehen. Den Kaffee machen wir vor deinen Augen, mit Bohnen von UNO, in der Region geröstet.
Di–Fr 7:30–13:00 Uhr
Buche deinen nächsten Anlass bei uns
Sag uns, für wie viele, wann und was für ein Anlass. Den Rest machen wir. Apéro für 20 im Büro, langes Abendessen für 35 bei uns, Frühstück für eine Sitzung um 8 Uhr: wir liefern in Baden und Umgebung oder du holst ab.
KAFFEEFENSTER
Kaffee, Tee, Matcha und Gebäck aus eigener Produktion.
Di–Fr 7:30–13:00 Uhr
DIE BACKSTUBE
Sauerteigbrot, Focaccia, Croissants und Gebäck, jeden Tag frisch gebacken.
Für unsere eigenen Gäste, für PAME und für Geschäftskunden.
Bist du Kursleiter?
Nutze unsere Plattform, um Workshops einzureichen und deine Events bei PAME und Appetitlich zu verwalten.